gateaux à thème rigolos - decorating cakes - un florilège de gâteaux à thème, pour toutes les occasions !

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4 janvier 2011

Cupidon en pâte à sucre

Dans le cadre de l'ouverture de l'atelier Pâte à sucre proposé par La lettre gourmande à Paris 16ème, j'ai réalisé ce cupidon comestible, du sommet de l'auréole à la pointe des orteils ^^ Si vous aussi vous voulez apprendre à modeler ce petit angelot...

Posté par natasel à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau à thème, ange, cupidon, fée, modelage, pâte à sucre

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25 mars 2010

Claire 17 ans

Wico choco d'une silhouette de pony games (sa passion) créée maison, quelques malteesers, quelques billes de sucre miniature, sur un gateau au chocolat fourré chantilly poire-confiture de fraises.

Posté par natasel à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, anniversaire, ponygames

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24 juin 2009

Sébastien Gaudart, un chef qui se mobilise !

Le mercredi 17 juin, des enfants atteints d'une atrésie de l'œsophage (comme ma fille) ont participé à un atelier pâtisserie avec le Chef Sébastien Gaudart ; ce fut aussi l'occasion de remettre le prix Covidien, qui récompense un appel d'offres en faveur...

Posté par natasel à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mai 2009

Recette de la pâte à sucre

Pâte à sucre, pastillage ou porcelaine froide comestible, comme vous préférez l'appeler ! environ 600 g de sucre glace1 blanc d'oeuf1 CS de glucose liquide (en pharmacie ou en boutiques spécialisées) la quantité du sucre dépendra de la taille de votre...

Posté par natasel à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: décor gâteaux, glace royale, gâteau à thème, pastillage, recette pâte à sucre

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25 mai 2009

Michorel, 50 ans

Jeudi il m'a été donné l'occasion de mettre à exécution mon "art" culinaire au service de la pâtisserie, je me réjouis toujours de pouvoir faire plaisir avec des douceurs originales ! Nous fêtions les 50 ans de mon beau-frère (que je connais depuis que...

Posté par natasel à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, gateau, fleurs en sucre, génoise, pêche

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6 avril 2009

Joyeux anniversaire Caroline !

Caroline a eu 2 ans ce week end, et c'est moi qui était chargée de faire le gâteau... La petite étant fan de Charlotte aux fraises, je savais ce qu'il me restait à faire : une charlotte aux fraises, aux fraises bien entendu ! C'est un gâteau pour environ...

Posté par natasel à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, charlotte aux fraises

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26 mars 2009

Claire 16 ans le 24 !

Génoise fourrée fraises ananas chantilly, décor chantilly fraises, œufs surprise, petits cœurs choco'croc et kitkat balls une jupette bien kawaii en cadeau (faite maison aussi )

Posté par natasel à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2009

Justine et Quentin, 18 ans

Pour 80 personnes, génoise chantilly fourrage fraises et poires, décors en pâte à sucre, pastilles de chocolat, ganache chocolat ; figurine en porcelaine froide

Posté par natasel à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 novembre 2008

gateau choco-coca

Etonnant mais délicieux ! recette trouvée chez ELLE

Posté par natasel à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coca cola, gateau

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27 octobre 2008

45 ans de Jean-Jean

C'est qui ? c'est mon mari ! génoise fourrée chantilly poires et fraises, volutes en ganache au chocolat, biscuits choco coeurs, kit kat balls, mini coeurs en sucre et plaques en chocolat moulées au moule à sucette de chez scrapcooking

Posté par natasel à 01:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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